Zero Km Food Xperience

Die "Km Zero" Philosophie bietet auf natürliche Weise gereifte Produkte, welche aus lokalen Gemüsegärten, nahegelegenen Viehzuchtanstalten oder der lokalen Fischerei stammen. Auf einer mallorquinischen Frucht- und Gemüsefarm wird die Gruppe bei dieser Aktivität dazu eingeladen, die Ursprünge und Besonderheiten der typisch mallorquinischen Landwirtschaft auf ganz individuelle Art und Weise kennenzulernen. Die Teilnehmer erfahren, woher die Nahrungsmittel kommen, wie sie angebaut und in welchem Moment sie geerntet werden und genießen im Anschluss ein exquisites Menü in mitten einer wunderschönen Naturkulisse - Eine echte Zero Km Food Xperience!

Eine kulinarische Reise durch die Vielfalt der mallorquinischen Produkte 

Nach der Ankunft auf dem beeindruckenden Landgut werden die Gäste zunächst mit einem leckeren Willkommensdrink empfangen. Im Anschluss daran startet die geführte Tour durch die Felder und Plantagen, bei der die Teilnehmer über die Vielfalt und die entscheidende Bedeutung der regionalen Landwirtschaft aufgeklärt werden. In diesem Rahmen lernen sie mehr über die Besonderheiten des mallorquinischen Obst- und Gemüseanbaus und woran man den perfekten Reifezustand erkennt, um dann selbst die saisonal verfügbaren Produkte ernten zu können. Nach der lehrreichen Besichtigung wird die Gruppe mit einem exquisiten 5-Gänge Menü á la Km Zero inmitten der traumhaften Naturkulisse von einem mallorquinischen Chefkoch kulinarisch verwöhnt. 

Zero Km Food Xperience innerhalb eines nachhaltigen Gesamtkonzepts

Für Gruppen, deren Reisefokus auf dem Thema Nachhaltigkeit liegt, gibt es zahlreiche weitere Möglichkeiten das Eventprogramm zu ergänzen. Das Gelände eignet sich beispielsweise perfekt für ein Tree Planting Event, was ideal zum Thema Umweltschutz in das kulinarische Programm eingebaut werden kann. Um zu der Location zu gelangen, bietet sich eine E-Bike Tour oder eine Wanderung an, um ein komplett emissionsfreies Event zu gewährleisten.
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