Zero Km Food Xperience
Umwelbewusst
Der Mensch im Fokus
Positiver Einfluss und Regeneration
Kulturelles Erbe (er)leben
- 4 h
- Max. 80 Pax
- Premium (€180 – 250), Luxus (€250 +)
Auf einer authentischen Finca wird die Gruppe dazu eingeladen, die Ursprünge und Besonderheiten der typisch ibizenkischen Landwirtschaft auf ganz individuelle Art und Weise kennenzulernen. Die Teilnehmer erfahren, woher die Nahrungsmittel kommen, wie sie angebaut und in welchem Moment sie geerntet werden und genießen im Anschluss ein exquisites Menü in mitten einer wunderschönen Naturkulisse - Und das alles im Rahmen der neuen "Km Zero" Philosophie, welche sich auf natürlich gereifte Produkte aus lokalen Gemüsegärten, nahegelegenen Viehzuchtanstalten oder lokalen Fischerbertieben bezieht. Dh. alle Produkte, welche bei diesem Erlebnis genossen werden, sind aus lokalem Anbau - Eine echt Zero Km Food Xperience!
Die Vielfalt der ibizenkischen Produkte erleben
Die Gäste werden auf dem großzügigen Landgut mit einem Willkommengetränk empfangen, bevor die geführte Tour durch die Felder und Plantagen startet. Die Teilnehmer werden dabei über die Vielfalt und die entscheidende Bedeutung der regionalen Landwirtschaft aufgeklärt und können anschließend auch saisonales Obst und Gemüse selbst ernten und verkosten. In diesem Rahmen lernen sie mehr über die Besonderheiten des mallorquinischen Obst- und Gemüseanbaus und woran man den perfekten Reifezustand erkennt. Nach der lehrreichen Besichtigung wird die Gruppe mit einem exquisiten 5-Gänge Menü á la Km Zero inmitten der traumhaften Naturkulisse von einem lokalen Chefkoch kulinarisch verwöhnt.
Zero Km Food Xperience innerhalb eines nachhaltigen Gesamtkonzepts
Für Gruppen, deren Reisefokus auf dem Thema Nachhaltigkeit liegt, gibt es zahlreiche weitere Möglichkeiten das Eventprogramm zu ergänzen. Das Gelände eignet sich beispielsweise perfekt für ein Tree Planting Event, was ideal zum Thema Umweltschutz in das kulinarische Programm eingebaut werden kann. Um zu der Location zu gelangen, bietet sich eine E-Bike Tour oder eine Wanderung an, um ein komplett emissionsfreies Event zu gewährleisten.
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